مختصری در مورد دستگاه کالرسورتر
برنج رائیک با استفاده از دستگاه سورتینگ برنج (کالرسورتر) پاک می شود. این دستگاه به هوش مصنوعی مجهز است تا انواع ضایعات برنج را با هدف دستیابی به رنگ و بافت یکنواخت جداسازی نماید. عملیات سورتینگ با اسکن دانه به دانه برنج توسط دوربین های بسیار پرسرعت و خارج نمودن ناخالصی ها از قبیل سنگریزه، اجسام خارجی و... آغاز می شود سپس دانه هایی از جمله برنج قهوه ای ، زرده، خالدار، قرمز، شکم سفید و... که کیفیت پائینی دارند توسط فشار پنوماتیک (باد) از مسیر خارج می شوند. در نتیجه؛ این عملیات موجب افزایش کیفیت و سلامت غذایی برنج می شود.
